Nous vous proposons des recettes en collaboration avec le Carnet Coréen.
Voici une recette de Dubu jorim avec des produits de chez K-Mart.
RECETTE
DUBU Jorim/두부조림
INGRÉDIENTS
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200g de tofu
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Sel
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Un peu de poireau ou d’oignon nouveau
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Graines de sésame
ASSAISONNEMENTS
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1/3 cuillère à soupe de poudre de piment (gochutgaru, 고춧가루)
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1 cuillère à soupe de sauce soja (ganjang, 간장 )
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1/3 cuillère à soupe d’huile de sésame (chamgireum, 참기름 )
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1/3 gobelet d’eau
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1 gousse d’ail pelée et hachée
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1 cuillère à soupe de miel