Nous vous proposons des recettes en collaboration avec le Carnet Coréen.

 

Voici une recette de Dubu jorim avec des produits de chez K-Mart.

RECETTE

DUBU Jorim/두부조림

INGRÉDIENTS​

  • 200g de tofu

  • Sel

  • Un peu de poireau ou d’oignon nouveau

  • Graines de sésame

ASSAISONNEMENTS

  • 1/3 cuillère à soupe de poudre de piment (gochutgaru, 고춧가루)

  • 1 cuillère à soupe de sauce soja (ganjang, 간장 )

  • 1/3 cuillère à soupe d’huile de sésame (chamgireum, 참기름 )

  • 1/3 gobelet d’eau

  • 1 gousse d’ail pelée et hachée

  • 1 cuillère à soupe de miel