Nous vous proposons des recettes en collaboration avec le Carnet Coréen.

 

Voici une recette de Dubu jorim avec des produits de chez K-Mart.

RECETTE

DUBU Jorim/두부조림

INGRÉDIENTS​

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• 200g de tofu

• Sel

• Un peu de poireau ou d’oignon nouveau

• Graines de sésame

ASSAISONNEMENTS

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• 1/3 cuillère à soupe de poudre de piment (gochutgaru, 고춧가루)

• 1 cuillère à soupe de sauce soja (ganjang, 간장 )

• 1/3 cuillère à soupe d’huile de sésame (chamgireum, 참기름 )

• 1/3 gobelet d’eau

• 1 gousse d’ail pelée et hachée

• 1 cuillère à soupe de miel